Для настройки лимита нахождения сделки в каждом статусе, поставьте галочку напротив соответствующего статуса. Затем введите в поле справа количество дней, которое сделка может находиться в этом статусе. Если сделка пробыла в статусе дольше указанного лимита, поставится автоматическая задача о превышении лимита.